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卡纸式农药残留检测仪是根据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。利用速测卡中的酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对酯酶的活性有强烈的抑制作用，使
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